更新时间：2022-02-18
节/气/小/百/科
冬至时节
冬至是农历二十四节气的第22个节气，冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长。
我们的古人对此早有认识，正因为冬至阳生春又来”，所以很早以前冬至就已成为一个古老
而重要的节日。
冬至养生
阳气蓬勃生发，最容易吸收外来的营养，发挥其滋补功效。
按我国农历推算，自冬至起即进入三九寒天。此时是一年中人体阴气极盛而阳气始生的转折点，滋补
自是事半功倍。羊奶就是这个时节的养生好选择。
人体对营养的摄取是长效的，身体需要不间断地呵护。传统的药食同源学说概括起来就
是“药补不如食补，健康是吃出来的”。
“羊食百草尖，其乳滋补”。英国医学家维基.埃其森博士在《食物医生.育儿营养指南》
中指出：在所有动物奶中，山羊奶的分子结构是与母乳最相似的，脂肪中不饱和脂肪
酸含量高，也正因如此，我们才如此推崇它......
羊奶性温，对身体较为虚弱的幼儿、老年人尤其适合，具有较好的滋补作用。特别是
羊奶营养丰富含钙高，更有利于增强体质，提高身体抵抗力少生病，是理想的营养滋
补品。
喝羊奶 护肝
羊奶以其富含能帮助肾脏排毒的天然牛磺酸，成为医学界的护肝之宝”。它所含有的
不饱和脂肪酸则更容易被肠粘膜细胞吸收，不易在体内形成脂肪堆积，减少引起脂
肪肝的可能性。
《本草纲目》上也提到：喝羊奶易五脏。羊奶入肝经，因为羊奶里的核酸、尼克酸，
都促使我们红细胞增加的作用，促使红血球增加，就是易经血，血气足后，肤色就会
比较红润，有光泽，这样调整，身体很多问题都可以解决。
喝羊奶 保胃
羊奶酸碱度在7左右，是一种弱碱性食物，常喝它不仅可以补充丰富的营养，还能起到
中和胃酸的作用，对胃酸分泌过多和胃溃疡病人起到一种辅助性治疗作用。
羊奶中还富含上皮细胞生长因子(EGF),上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖，
促进创伤愈合，抑制胃酸分泌，防治胃肠道溃疡的功能。
小分子蛋白质，快消化易吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂
肪酸，消化时间短，更容易为小肠中的乳糜吸收，对胃肠消化不良有改善作用。
高血压人也能喝
羊奶含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，有利于高血压病人的营养补充。同时，羊奶
中的脂肪球除颗粒细小均匀外，还含有一种粘多糖，能抑制肠道中大肠杆菌繁殖，有效地
帮助消化吸收，避免脂肪堆积，控制血液胆固醇的升高，对高血压病人来说是有益处的。
羊奶不仅能够补充营养、恢复元气、增强体力，而且钙含量高，对于婴幼儿或小孩来说，羊
奶的营养比牛奶更高且更容易吸收，不会引起胃部和肠胃的不适，更有利于健康稳定的成长；
对于中年男性，则可以强身健体、增强抵抗力、湿补肾阳等功效，对于白领等上班一族，每天
睡前半小时饮用一杯还可以安神补脑，缓解一天的工作压力。
羊奶还能防止老年人常见的骨骼软化疏松，延缓衰老，还能改善睡眠、保护视力、改善记忆力……
冬至到了，别忘了吃饺子，更不要忘了喝羊奶哦。饺子就羊奶，喝出健康来！
